距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员2272：好评
酒店非常不错，离车站比较近，但是要注意从车站的北出口出来，要不然要绕路了，作为路痴的我就是一个活生生的例子。房间整体布局不错，床睡着很舒服，淋浴间的造型设计很独特！
会员4246：好评
快捷酒店在路边，位置好，但设施有点旧，免费升级了豪华标间，空间大，总体较干净，在上海算是好的了，服务很好
会员7050：好评
说实话，一开始这个酒店没什么惊喜，还有些遗憾，因为携程上叫润都精品酒店，到了地发现全名是润都心醉之夜精品酒店，名字有点。。。到了前台check in的时候，因为到的比较早，要写点评，才能入住，我表示等等就写，没想到前台来了句现场写，写完还要拍照，我就醉了，还没住到心醉之夜就醉了。后来我说马上还有事，才被放过。 订的时候也没仔细看， 住进去以后这个淋浴房很特别，圆形全透明的钢化玻璃直通房顶，而且在厕所外面，离床大概就50cm, 我心想是容易醉。。。 第二天吃早饭，发现早餐真的好差，好少，果然是给过站旅客准备的，馒头是冷的，个头到还好，加小菜总共就5,6个菜吧。因为在周围办事，当天来回虹桥的情况比较多，注意酒店当天只能一次免费班车，也就是接一次或者送一次，我又一次醉了，班车司机倒是蛮屌的，汽车开出了飞机的赶脚。 以上都是减分的印象，转折是出现在退房以后，接到酒店电话，我心想干嘛呢，原来手机拉酒店了，被打扫卫生的阿姨捡到了，虽然是备用机，但是也是满满的感动，约定下周出差去上海的时候过去拿，没想到计划赶不上变化，约定的时间不能出差去上海了，我心想也就算了吧，就当丢了吧，也就没打电话给酒店。后来又有上海出差的安排，想着要不还是定这个酒店吧，试试看还在不在，到了酒店一提起姓名和丢手机，前台小MM就马上知道，立即拿了出来，真的很负责。虽然丢手机没有丢手绢的多，但是隔了这么久也是难得。 我想说什么早餐、名字、班车都是浮云，责任感很重要，谢谢酒店的工作人员和打扫卫生的阿姨，至今也不知道具体是谁发现的。 本人现在才来评价，有些晚了，不过也正是晚了一段时间，酒店仍然尽职尽责的保管，让我发现了更多的闪光点。 PS：酒店的隔音真的很不错，性价比客观的讲也算是很高了